性狀：白色粒狀結(jié)晶
提取來(lái)源：五加科植物人參[PanaxginsengC.A.Meyer（P.schinsengNees）]的根、花蕾、莖、葉，西洋參(P.quinquefoliumL.)的根。
性質(zhì)：四環(huán)三萜類衍生物。結(jié)晶性粉末（正丁醇-甲基乙基酮或甲酸乙酯）。熔點(diǎn)194℃～196.5℃，旋光度+32（吡啶）。旋光度[α]D+24.80。溶于甲醇、吡啶、熱丙酮，稍溶于乙酸乙酯及氯仿。其乙?；锶苡诩状?、吡啶、熱丙酮，稍溶于乙酸乙酯及氯仿。其乙?；餅獒樉?，熔點(diǎn)245℃。
人參皂苷Rg1作用：大鼠腹腔注射人參皂苷Rg1100mg/kg,4h后骨髓細(xì)胞的DNA的生物合成明顯增加；人參皂苷Rg1對(duì)蛋白質(zhì)或脂質(zhì)的生物合成作用與對(duì)DNA的生物合成的作用有大致相同傾向；能減少酰膽堿引起的豚鼠離體子宮的收縮；對(duì)大鼠有減慢心率和雙向性血壓作用（先升后降）；有舒張動(dòng)物血管和抗疲勞作用。
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