木瓜蛋白酶, ≥3 units/mg
Product Name: Papain
別名:木瓜蛋白酶 ;番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶
CAS號:9001-73-4
介紹: 一種能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212殘基的折疊多肽鍵組成。微有吸濕性。對光敏感。不完全的溶于水和甘油,幾乎不溶于多數(shù)有機溶劑。 pH optimum 6.0-7.0
用途: 一種重要的半胱氨酸蛋白酶,用于多肽合成。用于生產抗體的Fab 片段;由于對某些組織很少損傷,所以也用于細胞裂解。裂解氨基酸(leucine, or glycine)。
貯存: 2-8℃干燥保存。
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