亮藍(lán), 85%
Product Name: Erioglaucine disodium salt
別名:食用色素亮藍(lán),酸性藍(lán)9,罌紅二鈉鹽,雙[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二鈉鹽
CAS號:3844-45-9
分子式:C37H34Na2N2O9S3
分子量:792.85
介紹: 易溶于水,水溶液呈藍(lán)色。可溶于甘油,乙醇及丙二醇。耐光性,耐熱性,耐酸性,耐堿性均好,對檸檬酸,酒石酸穩(wěn)定。
熔點(diǎn): 283℃
特定比重: 1.233
貯存: 常溫避光處保存。
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