肉桂酸乙酯, 99%
Product Name: Ethyl cinnamate
別名:肉桂酸乙酯 ;桂皮酸乙酯,桂酸乙酯,β-苯基丙烯酸乙酯,3-苯丙酸乙酯
CAS號(hào):103-36-6
分子式:C11H12O2
分子量:176.21
介紹: 微有桂皮得味。在光和熱作用下易發(fā)生聚合。在苛性堿作用下發(fā)生水解。能與乙醇和乙醚混溶,不溶于水。低毒,半數(shù)致死量(大鼠,經(jīng)口)401mg/kg。
用途: 香精的定香劑和變調(diào)劑。玻璃棱鏡
熔點(diǎn): 6-8℃
沸點(diǎn): 271℃
特定比重: 1.05
折光率: 1.559-1.561
貯存: 密封陰涼避光保存。
敏感性: 對(duì)光敏感
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