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		氨基甲酸酯類農(nóng)藥的作用檢測方法

　　氨基甲酸酯具有致突變、致畸和致癌作用。將西維因以各種方式處置小鼠目寸光和大鼠。并對豚鼠、狗、小鼠、豬、雞和鴨有致畸作用。西維因等氨基甲酸酯進(jìn)入人體后，均可引起癌變。胃的酸性條件下可與食物中的硝酸鹽和亞硝酸鹽生成的N-亞硝基化合物，Ame實驗中顯示出較強(qiáng)的致突變活性。但目前還沒有氨基甲酸酯引起癌癥的流行病學(xué)報告。

　　氨基甲酸酯類農(nóng)藥中毒。短時間密切接觸氨基甲酸酯殺蟲劑后，又稱為急性氨基甲酸酯殺蟲劑中毒。因體內(nèi)膽堿酯酶活性下降而引起的以毒蕈堿樣、煙堿樣和中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主的全身性疾病。氨基甲酸酯類殺蟲劑主要有萘基氨基甲酸酯類(西維因)苯基氨基甲酸酯類(葉蟬散)雜環(huán)二甲基氨基甲酸酯類(異索威)雜環(huán)甲基氨基甲酸酯類(呋喃丹)等品種，有選擇性強(qiáng)、作用迅速、毒性低等優(yōu)點(diǎn)。

　　農(nóng)藥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的廣泛應(yīng)用大大提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量。但是農(nóng)藥的大量和違規(guī)使用同時也導(dǎo)致了環(huán)境污染，保證了人民的物質(zhì)生活。所造成的毒性環(huán)境大大損害了人類的健康。現(xiàn)在農(nóng)藥殘留問題已經(jīng)成為了環(huán)境平安的首要因素之一。20世紀(jì)70年代以來，有機(jī)氯農(nóng)藥受到禁用或限用，中國農(nóng)科院的統(tǒng)計資料標(biāo)明，目前造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安問題的主要原因是有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。

　　氨基甲酸酯（carbam類農(nóng)藥品種多、藥效好、分解快、殘留期短、低毒、高效、選擇性強(qiáng)等特點(diǎn)在世界范圍內(nèi)被廣泛用作殺蟲劑、殺螨劑、?除草劑和殺菌劑。一種從氨基甲酸（carbamic?acid衍生進(jìn)去的商業(yè)化農(nóng)維護(hù)農(nóng)作物。

　　藥。難溶于水，代表品種有西維因、涕滅威、呋喃丹(克百威)葉蟬散、巴沙等。氨基甲酸酯類農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)特性是分子中含有一個Ｎ-甲基基團(tuán)。易溶于丙酮、二氯甲烷、氯仿、乙腈等有機(jī)溶劑，堿性和高溫條件下容易分解。這類農(nóng)藥的大量使用，嚴(yán)重危害了人類的健康，并造成地下水資源的污染。因此，及時、快速、準(zhǔn)確測定水果、蔬菜、水中等氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量，對監(jiān)控農(nóng)藥的合理使用、保證人體身體健康具有重要意義。

　　目前對氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢測方法很多。高效液相色譜法，比如慣例的氣相色譜法。膜載體標(biāo)志滲透式快速檢測法，熒光光譜法，生物傳感器法和發(fā)展起來的酶聯(lián)免疫吸附檢測等?；姿狨ィ–arbam類殺蟲劑是40年代美國加州大學(xué)的科學(xué)家研究卡立巴豆時發(fā)現(xiàn)的毒性生物堿—毒扁豆堿（Physostigimin合成類似物，人類針對有機(jī)氯和有機(jī)磷農(nóng)藥的缺點(diǎn)而開發(fā)出的新一類殺蟲劑。氨基甲酸酯殺蟲劑具有選擇性強(qiáng)、高效、廣譜、對人畜低毒、易分解和殘毒少的特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)、林業(yè)和牧業(yè)等方面得到廣泛的應(yīng)用。氨基甲酸酯農(nóng)業(yè)藥已有1000多種，其使用量已逾越有機(jī)磷農(nóng)藥，銷售額僅次于除蟲菊酯類農(nóng)藥位居第二。氨基甲酸酯殺蟲劑使用量較大的有速滅威（Metolcarb西維因（Carbaryl涕滅威（Aldicarb克百威（Carbofuran葉蟬散（Isoprocarb和抗蚜威（Pirimicarb等。氨基甲酸酯類殺蟲劑在酸性條件下較穩(wěn)定，遇堿易分解，流露在空氣和陽光下易分解，土壤中的半衰期為數(shù)天至數(shù)周。圖4-45列出了局部氨基甲酸酯農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)。

　　氨基甲酸酯的殺蟲范圍較有機(jī)磷更窄。但隨著其使用量和應(yīng)用范圍的擴(kuò)大、使用時間的延長，而且它對有益昆蟲如蜜蜂也具有高效毒性。氨基甲酸酯經(jīng)口喂飼時對哺乳動物發(fā)生很高的毒性（見表4-22而經(jīng)皮膚吸收所產(chǎn)生的毒性較低。盡管氨基甲酸酯的殘留較有機(jī)氯和有機(jī)磷農(nóng)藥輕。殘留問題也逐漸突出，并引了多起食物中毒事件。1985年，美國加州由于涕滅威污染西瓜造成281人生病入院。涕滅威具有高度水溶性，可以在含水分多的食物中富集至危險的水平。

　　氨基甲酸酯殺昆蟲劑的毒性機(jī)理和有機(jī)磷一樣。但與有機(jī)磷不同的不能讓使神經(jīng)中毒的脂酶鈍化，都是哺乳動物AchE阻斷劑。氨基甲酸酯是AchE直接阻斷劑。因此與遲發(fā)的神經(jīng)疾病的癥狀無關(guān)。氨基甲酸酯殺昆蟲劑的中毒癥狀是特征性的膽堿性流淚、流涎，瞳孔縮小，驚厥和死亡。氨基甲酸酯對人的毒性不強(qiáng)。國外有人給成年男性志愿者每天口服西維因0mg0.06mg0.12mg連續(xù)6周，經(jīng)生理學(xué)、生物化學(xué)和組織學(xué)檢查未見異常。

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